עוגת שוקולד מהירה במיקרו

עוגה במיקרו? זה באמת עובד?

בזמן האחרון רותי כל הזמן רוצה שנכין רק עוגות שוקולד. אני מאוד אוהבת לאפות אז אני אופה לא מעט בבית ומנסה לשמור על איזון בין להכין מה שהילדים אוהבים ולנסות דברים חדשים. הפעם רותי ביקשה כבר כל כך הרבה שקצת נמאס לי לשמוע אותה שוב ושוב רוצה רק עוגת שוקולד, עם ציפוי שוקולד ופצפוצים (שזה הכינוי שלה לסוכריות צבעוניות, שממילא רוב הזמן אין לנו בבית אז לא ברור לי מאיפה היא נדבקה אליהם).

אז ערב אחד, בלי יותר מידי זמן פנוי החלטתי לנסות את הקטע הזה של עוגות מיקרוגל. זכרתי במעומעם שזה היה טרנדי לתקופה, והיה נראה לי שזה יפתור אותי גם מההצקות של רותי וגם מלהכין עוגה בזמן קצרצר.

כהרגלי, אני לא טובה בלהיצמד למתכונים. אני תמיד פותחת איזה עשרה מתכונים, מציצה בכולם, לוקחת את העקרונות הבסיסיים ובסוף עושה מה שאני רוצה. הפעם יצא חמוד אז רשמתי את המתכון במחברת המתכונים שלנו, בתקווה שאולי אפילו אלון יוכל להכין לבד, כי בתכלס זה רק לערבב בקערה ולהכניס למיקרו, אין מקור חום או משהו שיכול להלחיץ או לגרום ליותר מידי נזקים.

אם אתן בחופשת לידה עכשיו- לגמרי להיט. ערבוב קצר, כמה דקות במיקרו ויש לכן משהו חם, מתוק ומפנק. הלוואי שהייתי מכירה את זה בחופשת הלידה שלי, זה היה משמח אותי לא מעט פעמים.

זו לא העוגה הכי טעימה שתאכלו בימי חייכם אבל היא סבבה וסוגרת את הפינה. אם תוסיפו לה ציפוי שוקולד היא ממש עוברת כעוגת יומולדת, אם נגיד בטעות שכחתם להתארגן מראש ואתם רוצים לאלתר משהו זריז (כן, אני מדברת מניסיון, וזה היה מציל אותי אם הייתי מכירה קודם)

אז למתכון

מצרכים

• 4 כפות קמח תופח או 4 כפות קמח תופח עם חצי כפית אבקת אפייה (4 כפות הן רבע כוס אם זה יותר נוח)
• 4 כפות סוכר- אני יודעת שזה נשמע מוגזם ביחס לכמות הקמח אבל כשניסיתי להוריד ל3 העוגה יצאה יותר מידי לחמית וממש לא מתוקה. זה לא יוצא מתוק להחריד.
• 3 כפות קקאו, ותכלס גם 4 זה אחלה- קקאו אמיתי כן? לא צריך להשתולל פה עם קקאו ולרונה אבל לא שוקולית. קקאו פושט של עלית עושה עבודה טובה.
• ביצה- לא משנה אם לארג' או מדיום
• 4 כפות חלב
• 3 כפות שמן- אפשר להחליף את החלב והשמן ב 6-7 כפות שמנת מתוקה או בחצי גביע שמנת חמוצה.

הכנה

סופר פשוט. מערבבים את היבשים, מוסיפים את הרטובים ומערבבים עד שיש בלילה. הבלילה יוצאת די סמיכה, זה בסדר.
מעבירים לכלי הגשה- קערה, 2-3 כוסות, זה אפילו נכנס לנו בתבנית אינגליש קייק פעם אחת, יצא קצת נמוך אבל לא נורא.
היו פעמים ששימנתי את הכלי, היו פעמים שלא- יצא אותו דבר. אולי אפילו תופח יותר טוב כשיש לו איך להיאחז בדפנות הכלי כשהן לא משומנות.
במיקרו על התוכנית הסטנדרטית/עוצמה גבוהה למשך 3 דקות. אפשר גם ללחוץ 6 פעמים על ה START, זה יעשה את אותה עבודה.
תיזהרו כשאתם מוציאים את הכלי, הוא ממש חם. אם בדפנות הבלילה עדיין נוזלית אפשר להכניס לעוד חצי דקה, אבל לפעמים גם שניה בחוץ והדפנות החמות של הכלי יספיקו.

תהנו!